Ingrédients :
4 gros champignons Portobello, tiges retirées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
½ cuillère à café de paprika fumé
Sauce crémeuse à l’ail :
¼ tasse de mayonnaise ou de yogourt grec
1 cuillère à soupe de crème sure
1 gousse d’ail hachée
½ cuillère à café de fumée liquide (facultatif)
1 cuillère à café de jus de citron
Mode d’emploi :
Badigeonner les champignons d’huile d’olive, assaisonner de sel, de poivre et de paprika.
Faire griller pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Servir les champignons nappés de sauce.
Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 10 min | Temps total : 20 min | Portions : 2 à 4
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